Características Principais do Produto:
Marca: Nestle
Volume: 1kg
EAN: 7891000104842

Características Adicionais:
Chocolate Meio Amargo Com 44% de Cacau
Ideal Para Receitas Que Exigem Sabor, Aroma e Cor Intensos
Recomendado Para Mousses, Ganaches e Coberturas

Composição:
Açúcar, Liquor de Cacau, Manteiga de Cacau, Gordura Vegetal, Leite em Pó, Emulsificantes (Lecitina de Soja e Poliglicerol Polirricinoleato) e Aromatizante

Alergênicos:
Contém Leite e Derivados de Soja
Pode Conter Amendoim, Amêndoa, Castanha de Caju, Castanha-Do-Pará, Avelã, Aveia, Cevada e Trigo
Contém Glúten
Contém Lactose

Modo de Uso:
Divida a Barra em Gomos e Derreta em Banho-Maria (40°C a 45°C) ou No Micro-Ondas. Transfira Para Resfriamento em Banho-Maria Invertido ou Pedra Fria Até Atingir 28°C. Utilizar na Preparação de Bombons ou Coberturas e Levar À Geladeira Por 10 Minutos

Fornecedor: Nestle - Professional