CASA PERINI
VINHO JOTA PE TINTO SUAVE 750ML
Leveza, sabor frutado e tradição brasileira num vinho fácil de beber e perfeito para compartilhar momentos especiais.
EXPERIÊNCIA MARCANTE
Com uma coloração vermelho-rubi e aromas de frutas vermelhas, apresenta corpo médio e paladar jovial com toques levemente adocicados. Harmoniza perfeitamente com massas ao molho vermelho, carnes, pizzas, tainha e compotas de frutas, garantindo uma experiência única à mesa.
QUALIDADE DESDE A ORIGEM
Produzido no Vale Trentino, em Farroupilha (RS), combina as uvas Bordô e Isabel em um processo cuidadoso, com fermentação controlada e vinificação em aço inox. Resultado: um vinho suave, equilibrado e autêntico, com teor alcoólico de 10,5% e a tradição da Casa Perini.
Imagens meramente ilustrativas
Especificações
| Tipo de Uva: | Bordô e Isabel |
| Tipo: | Tinto |
| País de Origem: | Brasil |
| Classificação: | Suave |
| Marca: | Jota Pe |
| Fornecedor: | Casa Perini |
Especificações técnicas
Tipo de Uva: Bordô e Isabel
Tipo: Tinto
País de Origem: Brasil
Classificação: Suave
Marca: Jota Pe
Fornecedor: Casa Perini
Informações Adicionais:
Marca: Jota Pe
Teor alcoólico: 10,5%
Açúcar residual: 80 g/L
Ph: 3,57
Variedades: Bordô e Isabel
Região: Vale Trentino – Farroupilha/RS – Brasil
Aspecto visual: cor vermelho-rubi.
Aspecto olfativo: aromas de frutas vermelhas.
Aspecto gustativo: corpo médio com paladar jovial e toques levemente adocicados.
Harmonização: massas de molhos vermelhos, carnes, pizzas, tainha e compotas de frutas.
Viticultura: solo argilo-arenoso, uvas cultivadas na região de Farroupilha (RS). Os viticultores parceiros recebem orientação técnica para manejo e produção no vinhedo, de acordo com padrões qualitativos de exigências.
Vinificação vinho base: uva acondicionada em caixas plásticas de 20 kg. Maceração em tanques com remontagem monitorada em aço inoxidável. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada entre 25°C e 28°C. Após a fermentação alcoólica, ocorre a fermentação malolática. Antes do engarrafamento o vinho é submetido a temperaturas negativas para evitar a precipitação de sais. Logo após o engarrafamento, o vinho está disponível para comercialização.
Fornecedor: Casa Perini
